Makanan penutup atau dessert merupakan bagian penting dalam dunia kuliner. Tapi tahukah kamu bahwa karakteristik dessert bisa sangat berbeda tergantung dari asal budayanya? Dessert dari negara-negara Barat dan Asia punya gaya, tekstur, dan cita rasa yang sangat kontras. Lalu, soes yang kini jadi favorit banyak orang sebenarnya masuk kategori mana?
Dessert Barat: Kaya, Berat, dan Manis
Dessert ala Barat identik dengan penggunaan bahan-bahan seperti krim, keju, mentega, dan cokelat. Beberapa contoh yang paling populer adalah:
-
Tiramisu (Italia)
-
Cheesecake (Amerika)
-
Mille-feuille dan éclair (Prancis)
Ciri khas dessert Barat:
-
Tekstur creamy dan padat
-
Rasa manis yang dominan
-
Banyak menggunakan teknik baking dan pengolahan suhu tinggi
Soes sendiri sebenarnya berasal dari Prancis, dengan nama asli choux pastry. Versi klasiknya diisi custard, krim kocok, atau cokelat, dan menjadi bagian dari dessert Barat yang elegan.
Dessert Asia: Lembut, Ringan, dan Bersahabat di Lidah
Sementara itu, dessert Asia termasuk dari Jepang, Korea, China, hingga Indonesia cenderung lebih ringan dan natural. Misalnya:
-
Mochi (Jepang)
-
Bubur kacang hijau (Indonesia)
-
Tangyuan (China)
Karakteristik dessert Asia:
-
Rasa manis lebih ringan
-
Banyak menggunakan bahan alami (teh hijau, kelapa, buah tropis)
-
Teksturnya kenyal, lembut, atau berair
Soes Trupastry: Kombinasi Dessert Barat dan Cita Rasa Asia
Meskipun soes berasal dari Eropa, Trupastry menghadirkan varian soes yang sudah diadaptasi dengan cita rasa lokal. Misalnya, krim yang tidak terlalu manis, pilihan rasa seperti matcha latte, strawberry cream, dan choco yang lebih familiar bagi lidah orang Indonesia.
Dengan begitu, soes Trupastry menjadi pastry premium halal yang menyatukan dua dunia: keanggunan teknik Barat, dan kelembutan rasa ala Asia.
Soes Trupastry: Fusion Dessert yang Cocok untuk Semua
Trupastry menggabungkan pendekatan pastry Barat yang estetik dan teknik baking modern, dengan sentuhan rasa lokal seperti krim yang tidak terlalu manis, matcha yang earthy, hingga varian buah-buahan. Inilah yang membuat soes Trupastry bisa diterima semua kalangan baik penggemar dessert Barat maupun pecinta makanan manis Asia.
📍 Temukan kami di Bintaro & Bekasi
📲 WhatsApp Order: 0852-1379-7049 | 0877-7423-7171
#PerbedaanDessertBaratAsia #SoesTrupastry #PastryPremiumHalal #ChouxPastry #DessertKekinian #PastryBintaro #PastryBekasi #SoesFusion #CemilanManisHalal #PastryLokalModern #TrupastryExperience #DessertEstetik
