Tiap tahun, TikTok selalu melahirkan tren kuliner baru. Dari es krim spaghetti, croffle, baked oats, hingga sandwich pelangi, semuanya sukses mencuri perhatian dengan tampilan menggoda dan video-video aesthetic. Tapi, seiring cepatnya tren bergulir, pertanyaan pun muncul: apakah makanan viral di TikTok memang benar enak, atau hanya efek FOMO semata?

Daya Tarik Utama: Visual dan Challenge

Salah satu kekuatan TikTok adalah kemampuan memvisualisasikan makanan secara dramatis. Teknik video slow motion, ASMR suara gigitan, dan visual warna-warni bikin siapa pun tergoda. Makanan yang tampil “nyentrik” secara otomatis lebih mudah viral. Namun, visual tak selalu sejalan dengan kualitas rasa. Banyak yang akhirnya bilang, “Lucu buat konten, tapi sekali coba aja cukup.”

Tren vs Timeless: Mana yang Bertahan?

Jika makanan viral mengandalkan novelty dan kejutan, makanan timeless mengandalkan kualitas dan konsistensi. Di sinilah pastry klasik seperti soes, éclair, dan tart menunjukkan keunggulannya. Produk-produk ini tidak selalu viral, tetapi punya penggemar setia karena rasa yang sudah terbukti, tekstur yang memanjakan, dan kualitas yang konsisten.

Salah satu pendekatan menarik adalah bagaimana brand pastry seperti Trupastry memposisikan produknya bukan hanya untuk kejar tren, tapi untuk jadi pilihan harian yang bisa dinikmati siapa saja, kapan saja. Soes lembut dengan isian yang seimbang dan tidak berlebihan, menjadi comfort food yang tetap relevan di tengah gempuran makanan viral.

Pastry = Anti FOMO?

Ketika pernah tergoda beli makanan viral karena “takut ketinggalan tren”. Tapi tren cepat berlalu, dan yang tersisa hanyalah rasa di lidah dan pengalaman emosional. Makanan yang benar-benar enak akan membuat orang kembali, bukan hanya satu kali untuk konten TikTok, tapi berkali-kali karena rindu rasa.

Pastry, dengan kemampuannya menyatukan estetika dan rasa, adalah contoh nyata makanan yang bisa bertahan secara emosional dan fungsional. Apalagi jika dibuat dari bahan segar, tanpa pengawet, dan diproses secara profesional. Ini membuat pastry premium tetap relevan, bahkan di tengah banjir tren.

Jangan Salah Pilih Rasa

Tidak ada salahnya mencoba makanan viral, siapa tahu bisa membuat jatuh cinta. Tapi jika sedang mencari sesuatu yang benar-benar memuaskan dan bisa dinikmati tanpa keraguan, cari yang punya kualitas rasa, bukan sekadar sensasi visual.